4 種堅果攜帶毒素 致癌還傷肝 醫生道出實情 別再吃了

2025-01-20     許夢可     反饋
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腰果的油脂含量高,而油脂容易吸附空氣中的水分,

在濕熱環境下,黴菌會迅速繁殖並生成黃曲黴素。

腰果表面雖然光滑,但黴菌和毒素可能隱藏在果仁內部,這種污染往往肉眼難以察覺。

如果腰果沒有妥善儲存或在運輸過程中受潮,這些隱形的威脅會隨食物進入體內,損害肝臟。
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