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美食
把這5道燉飯學起來,簡易又好吃!
2023-02-25
滕樂航
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材料:
去骨雞腿肉塊 300公克
白米 100公克
洋蔥片 20公克
西芹丁 20公克
地瓜塊 80公克
雞高湯 600㏄
巴西里末 1/4小匙
調味料:
鹽1/4小匙
做法:
1 白米洗淨,先泡水約15分鐘後取出瀝乾。
2 取平底鍋,倒入少許油燒熱,加入洋蔥片、西芹丁和雞腿肉塊炒香後,再放入白米炒香。
3 續加入300㏄的雞高湯和地瓜塊,以小火燉煮。
4 再分數次將剩餘的雞高湯加入,並以小火燉煮至白米全熟、地瓜塊軟化
5 再加入調味料炒勻盛盤,並撒上巴西里末。
4. 奶油鮭魚焗飯
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