夏天必備的蒸菜!拌一拌裹一裹,無油煙還不上火!好吃!

2024-06-02     旺旺來     反饋
1/10
在炎熱的夏季,蒸菜以其獨特的魅力成為餐桌上的寵兒。而在眾多蒸菜中,糯米蒸排骨無疑是其中的佼佼者,它以其誘人的色澤、獨特的口感和豐富的營養,讓人回味無窮。

糯米蒸排骨,這道菜的魅力首先體現在其選材上。新鮮的排骨,經過冷水的浸泡,將血水慢慢析出,使排骨更加鮮嫩。而糯米的選擇更是關鍵,優質的糯米顆粒飽滿,口感軟糯,能夠充分吸收排骨的鮮香,使得整道菜更加美味。將腌制好的排骨均勻地裹上一層糯米,每一塊排骨都仿佛穿上了一層白色的糯米衣,既美觀又誘人。

隨著水蒸氣的升騰,糯米和排骨的香氣逐漸瀰漫開來,令人垂涎欲滴。蒸製的時間需要耐心等待,但這份等待絕對是值得的。當鍋蓋被掀開時,一股濃郁的香氣撲鼻而來,讓人瞬間忘記了夏日的炎熱。只見糯米蒸排骨色澤金黃,糯米飽滿透亮,排骨軟爛入味,兩者相互融合,形成了一道色香味俱佳的美食。

糯米蒸排骨的口感層次豐富,每一口都是對味蕾的極致挑逗。首先,是糯米的軟糯。經過蒸煮,糯米充分吸收了排骨的鮮香,變得軟糯可口,仿佛在口中化開,帶給人無盡的滿足。接著,是排骨的鮮嫩。腌制過後的排骨,肉質更加細膩,口感嫩滑,輕輕一咬,便能感受到肉質的鮮美。而糯米與排骨的結合,更是將兩者的口感發揮到了極致,讓人回味無窮。
1/10
下一頁
旺旺來 • 6K次觀看
旺旺來 • 340次觀看
旺旺來 • 210次觀看
旺旺來 • 240次觀看
旺旺來 • 140次觀看
呂純弘 • 390次觀看
呂純弘 • 130次觀看
旺旺來 • 100次觀看
旺旺來 • 70次觀看
旺旺來 • 180次觀看
旺旺來 • 60次觀看
旺旺來 • 250次觀看
旺旺來 • 190次觀看
呂純弘 • 2K次觀看
旺旺來 • 110次觀看
旺旺來 • 150次觀看
旺旺來 • 80次觀看
旺旺來 • 310次觀看
旺旺來 • 80次觀看
旺旺來 • 130次觀看
呂純弘 • 2K次觀看
旺旺來 • 60次觀看
旺旺來 • 40次觀看
旺旺來 • 360次觀看